דוקטור צבי שקולניק עובד ככירורג (מנתח) בבית החולים השרון (מרכז רפואי רבין) ובקופת חולים כללית.

מנהל פורום ברית מילה באתר הבריאות BeOk.

חבר במשלחות רפואיות הומניטריות באפריקה במסגרת "מבצע אברהם" OAC ללימוד הרופאים המקומיים.

מרצה לשעבר בבית הספר לאחיות של בית החולים לניאדו.

בתקופת העלייה הגדולה בשנות ה-90 מל ד"ר שקולניק אלפי תינוקות ומבוגרים בבית החולים אלישע בחיפה עבור משרד הדתות. 

תואר שני בניהול מערכות בריאות MHA מאת אוניברסיטת באר שבע.

התמחות בכירורגיה כללית במחלקה כירורגית בבית החולים מאיר בכפר סבא.

בוגר בית הספר לרפואה של אוניברסיטת תל אביב 1978.

בוגר מדרשיית נועם בפרדס חנה.

נולד בכפר סבא בשנת 1950.